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폭식

올바른 식사에 대한 새로운 상식 9가지 올바른 식사에 대한 새로운 상식 9가지 현대인들이 고통받는 많은 질환들은 그 원인이 되는 생활습관을 사전에 바로잡는 것이 최선입니다. 그 중에서도 식단과 식습관을 바꾸면 대부분 병을 예방할 수 있다고 합니다. 그럼에도 의외로 잘못 알려져 있는 식습관이 많은 듯합니다. 일본의 저명한 당뇨병 전문의이자 의사가 알려주는 최강의 식사 교과서 [식사가 잘못됐습니다]의 저자 마키타 젠지가 들려주는 [올바른 식사에 대한 새로운 상식 9가지]입니다. 올바른 식습관을 제대로 알고 실천에 옮기면 건강한 삶을 사는 데 도움이 될 것입니다. 올바른 식사에 대한 새로운 상식 9가지 1 탄수화물이 살이 찌는 주된 원인이다 살이 찌는 주된 원인은 육류도 지질도 아니고 '탄수화물'이다. 기름을 듬뿍 써서 조리한 육류나 생선은 먹어도.. 더보기
장이 건강해지면 인생이 바뀐다 장 건강이 인생을 바꾼다 몸속으로 들어간 영양소를 흡수해 독소를 배출시키는 장(腸)은 '제2의 뇌'라고 할 만큼 중요한 기관입니다. 게다가 장은 자율신경의 균형을 맞추는 데에도 아주 중요한 역할을 합니다. 따라서 장이 건강해지면 인생도 바뀐다는 말은 절대 과장이 아닙니다. 일본체육협회 공인 스포츠닥터인 고바야시 히로유키 교수가 들려주는 [장이 건강해지면 인생이 바뀐다]입니다. 장내 환경을 깨끗이 하여 자율신경의 균형을 이룸으로써 건강한 삶을 사는 데 도움이 되는 지침입니다. 장이 건강해지면 인생이 바뀐다 ■ 깨끗한 장의 비결은 한 잔의 물과 아침식사 일어나자마자 마시는 한 잔의 물과 아침식사를 장을 깨끗이 하는 최고의 비결이다. 요즘 아침식사를 거르는 사람이 많지만, 장 건강을 위해서는 아침, 점심, 저.. 더보기
심리적 허기를 채우는 7가지 처방 심리적 허기를 채우는 7가지 처방 몸에서 배가 고프다는 신호를 보내지 않는데도 뭔가 자꾸 먹는 경우가 있습니다. 이것은 영양섭취가 잘못되어서도 아니고, 무절제하거나 전문지식이 없어서도 아니며, 음식을 먹는 즐거움에 중독되어서도 아니고, 우리의 때문이라고 합니다. 이때 음식은 심리적 표현수단인 셈입니다. 이른바 입니다. 심리치료 전문가 마리아 산체스의 [식욕 버리기 연습]은 먹어도 배고픈 사람을 위한 심리보고서인데, 이 책의 감수를 맡은 라이프스타일리스트 전문의 유은정이 들려주는 [심리적 허기를 채우는 7가지 처방]입니다. 멈출 수 없는 식욕으로 고민하는 사람들의 사례를 듣고 그 처방법을 알면 심리적 허기를 해결하고 삶의 활기와 기쁨을 찾는 데 도움이 될 것입니다. 1 일 중독 유형 낮이든 밤이든 일을 하.. 더보기
자기조절력 충동과 감정을 조절하는 4단계 자기조절력 충동과 감정을 조절하는 4단계 자기조절력..이라는 말을 들으면 먼저 저 유명한 마시멜로 이야기가 떠오릅니다. 네 살짜리 아이들에게 마시멜로가 하나 담긴 접시를 보여주면서 이것을 먹지 않고 15분만 기다리면 하나 더 주겠다는 실험을 합니다. 그리고 15년 후 그 실험에 참가했던 아이들을 추적해 본 결과 15분을 잘 참고 기다렸다가 두 개를 받은 아이들이 만족지연능력이 강한 성인으로 성장해 있었다는 것입니다. 만족지연능력이란 원하는 것을 얻기 위해 참고 견디는 힘을 말하며, 자기조절력이 바탕이 되어야 합니다. 이렇게 만족을 미루고 장기적인 이익을 생각하는 자기조절의 기능은 뇌의 전전두엽에서 맡아합니다. 그런데 이 전전두엽은 인간의 대뇌발달 중에서 가장 마지막으로 왼성되는 부분이어서 사춘기가 끝나고.. 더보기
스트레스성 과식..짭짤한 간식류에 대한 갈망 줄이는 법 9가지 스트레스성 과식..짭짤한 간식류에 대한 갈망 줄이는 법 9가지 한 연구결과에 따르면 과식을 하는 사춘기 청소년들이 정상적으로 먹는 청소년들보다 부모의 이혼이나 낯선 도시로의 이사 등 일상에서 스트레스를 받는 일을 250배나 더 많이 겪는 것으로 밝혀졌다고 합니다. 또 어떤 실험에서는 참여자들에게 자유롭게 간식을 먹을 수 있는 상황에서 스트레스가 큰 업무를 주자 스트레스가 심해질수록 간식을 먹는 양이 점점 더 늘어났다고 합니다. 뿐만 아니라 많은 여성들이 다이어트를 위해 식사량을 무리하게 제한하다가 스트레스를 받으면 그 압박에 못 이겨 오히려 먹는 것에 더 탐닉한다는 연구결과도 있습니다. 그만큼 과식이나 폭식은 스트레스와 밀접한 관계가 있습니다. 상담심리학박사이자 심리치료사 도린 버츄에 따르면, 스트레스를.. 더보기
가짜식욕에 속지 마라..가짜식욕과 진짜식욕을 구별하는 5가지 방법 가짜식욕에 속지 마라..가짜식욕과 진짜식욕을 구별하는 5가지 방법 가짜식욕에 속지 마라..가짜식욕과 진짜식욕을 구별하는 5가지 방법 가짜가 판을 치고 있는 세상입니다. 그래서인지 식욕도 진짜식욕이 아닌 가짜식욕이 있다고 합니다. 건강한 진짜식욕은 더욱 활력있는 삶을 만드는 데 필수이지만, 스스로도 인식하지 못하는 감정적 허기에서 비롯된 가짜식욕은 우리 몸과 마음을 망치는 지름길입니다. 식사장애 전문치료센터를 운영하고 있는 [가짜식욕 진짜식욕]의 저자 커렌 케이닉은 20년 넘게 다이어트와 폭식을 되풀이하면서 절망적인 시간을 보낸 경험이 있는 사람입니다. 하지만 자신의 몸이 하는 말에 귀를 기울이고 몸을 신뢰함으로써 음식과 건강한 관계를 맺을 수 있다는 것을 알게 된 후부터 건강한 식습관을 가진 사람들의 행.. 더보기