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음식궁합

함께 먹으면 독이 되는 음식궁합 15가지 함께 먹으면 독이 되는 음식궁합 15가지 음식 중에는 같이 먹으면 서로 성향이 맞지 않아 탈이 나거나 음식이 가지고 있는 유효한 성분이 상쇄되어 효험이 사라지는 경우가 있습니다. 보통 서로 꺼리는 음식을 음식물 상기(飮食物相忌)라고 하는데, 그 중 대표적인 것을 알아보았습니다. 자연 식생활 연구회에서 알려주는 [함께 먹으면 독이 되는 음식궁합 15가지]입니다. 평소 자주 먹는 것들도 있어서 주의해야 할 것 같습니다. 함께 먹으면 독이 되는 음식궁합 15가지 1 치즈와 콩류 치즈는 단백질과 지방이 풍부한 영양식품이며 칼슘도 풍부하게 들어 있다. 콩 역시 고단백, 고지방 식품이지만 칼슘보다 인산의 함유량이 많다. 따라서 치즈와 콩류를 함께 먹으면 인산칼슘이 만들어지면서 인과 캀ㅁ이 흡수되지 않고 그대로 배출.. 더보기
약과 함께 먹으면 안 되는 음식궁합 7가지 약과 함께 먹으면 안 되는 음식궁합 7가지 약과 음식 사이에도 궁합이 있다고 합니다. 어떤 음식을 함께 먹느냐에 따라 약의 효과가 배가되기도 하지만 오히려 줄어들기도 한다는 것입니다. 최근 영국의 식품/의약품안전위원회는 '약과 함께 먹지 말아야 할 음식들'을 공개하기도 했습니다. 자연식생활 연구회 편역의 [약과 함께 먹으면 안 되는 음식궁합 7가지]입니다. 평소 즐겨 먹는 음식이라도 약을 복용할 때는 한 번쯤 되짚어봐야 할 것 같습니다. 약과 함께 먹으면 안 되는 음식궁합 7가지 1 변비약과 항생제 복용시 유제품을 먹어서는 안 된다 우유나 유제품에 함유된 칼슘은 장용정(腸溶錠)의 흐름을 막는다. 장용정이란 장까지 도달하기 위해 위에서 흡수되지 않도록 만든 알약을 말한다. 둘코락스 등의 변비약이나 아스피린.. 더보기
내몸을 살리는 음식..화를 가라앉히고 독을 제거하는 식사법 내몸을 살리는 음식..화를 가라앉히고 독을 제거하는 식사법 육식을 많이 하는 서구식 식생활은 육체의 화를 돋우고 정신의 화를 자극하는 나쁜 식생활입니다. 이에 반해 오곡과 채소, 나물을 많이 먹는 채식은 영양을 보충하면서도 화를 돋우지 않는 훌륭한 식사법입니다. 하지만 채식이 좋다는 것을 알면서도 현실적으로는 실천하기가 그리 쉬운 일이 아닙니다. 따라서 어쩔 수 없이 육식을 한다면 최대한 화를 쌓지 않는 방법을 생각해 볼 필요가 있습니다. [병 안 걸리고 사는 역체온건강법]의 저자 최병갑 한의학박사가 들려주는 내몸을 살리는 음식..화를 가라앉히고 독을 제거하는 식사법입니다. 화를 가라앉혀주는 차에 대해 알고 싶으신 분은 다음 포스팅을 참조하시면 됩니다. ■ 화를 가라앉혀주는 차..국화차 녹차 대나무잎차 .. 더보기