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와인 구매요령

와인 상식..와인 보관과 와인 시음, 와인 잔 선택 와인 상식..와인 보관과 와인 시음, 와인 잔 선택 초콜릿, 굴과 더불어 3대 '애정식품'으로 꼽히는 와인은 식사에 곁들여지면 음식의 맛을 높여줄 뿐 아니라 마음의 여유와 함께 풍요로운 분위기를 연출해 냅니다. 또 식사를 보다 맛있게 즐길 수 있도록 식욕을 돋궈주는데다 음식의 소화도 돕습니다. 이렇듯 매력적인 와인의 소비가 급증함에 따라 대학이나 학원에서 와인 관련 강의를 듣고 와인동호회에 가입해 와인에 대한 지식을 갖추려는 사람들이 증가하고 있습니다. 물론 와인을 모른다고 해서 허물이 될 일은 아니지만 와인의 매력과 진가를 제대로 느끼려면 기본적인 와인 상식은 필요할 것입니다. 아는 만큼 보인다는 말도 있듯이 와인 맛도 아는 만큼 느낄 수 있을 테니까요. 와인 강의와 연구로 바쁜 시간을보내고 있는 조병.. 더보기
와인 기본상식..와인 식별법과 구매요령, 마리아주 공식 와인 기본상식..와인 식별법과 구매요령, 마리아주 공식 와인 기본상식..와인 식별법과 구매요령, 마리아주 공식 와인을 즐기는 사람들이 크게 증가하면서 서양인들이 공유하던 와인 문화가 국내 여러 계층으로 확산되고 있습니다. 와인 문화란 와인의 구매, 보관, 음용, 접대, 선물에 따르는 관행과 격식, 예절, 형태를 일컫는 말입니다. 와인 애호가 조병인님은 [나의 첫번째 와인가이드]에서 다채롭고 신기한 와인의 세계의 모든 것을 펼쳐 보여주고 있는데, 그 중 와인 식별법과 와인 구매요령, 마리아주 공식 등 와인 초보자들에게 필요한 기본상식을 위주로 정리해 보았습니다. 와인 기본상식..와인 식별법과 구매요령, 마리아주 공식 ■ 와인 식별법 와인의 종류는 일반적으로 색, 향, 맛, 질감, 용도, 양조법 등을 기준으.. 더보기

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