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달콤한 숙면을 위한 수면상식 5가지 달콤한 숙면을 위한 수면상식 5가지 이번 주말을 고비로 폭염도 한풀 꺾일 거라는 예보가 있더니, 그렇지도 않은 모양입니다. 110년 만의 최악 폭염에 열대야가 이어지고 있으니 낮은 낮대로 지치고, 밤에도 잠을 이루기가 쉽지 않습니다. 하지만 수면부족은 우리 몸에 최대의 스트레스를 일으키며 건강을 해치는 원인이 되니 잠들기 전에 미지근한 물로 샤워를 한다든지 가벼운 운동이나 스트레칭 등을 해서 숙면을 취할 수 있도록 해야겠습니다. 시가의과대학 수면학 강좌 교수이자 수면진료 전문가인 [수면테라피]의 저자 미야자키 소이치로는 올바른 수면이라는 최소한의 투자를 통해 최대의 건강효과를 얻는 강력한 수면건강법을 들려주고 있는데, 이 중 달콤한 숙면을 위한 수면상식 5가지를 알아보았습니다. 올바른 수면을 취하면 건강.. 더보기
냉면과 고기 그 환상의 조합 냉면의 유래와 종류 냉면과 고기 그 환상의 조합 냉면의 유래와 종류 요즘 제철을 만난 음식 중 하나가 냉면입니다. 여름철 최고 별미인 이 냉면과 환상의 조합을 이루는 것은 바로 고기인데, 한의학적으로 보면 메밀가루에 녹말을 넣어 만든 냉면이 고기를 먹고 소화시킬 때 발생하는 장과 위의 열과 탁한 기운을 내려보내는 효과가 있기 때문이라고 합니다. 성인병의 원인인 활성산소를 억제하는 항산화물질이 들어 있는 메밀은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화, 고혈압, 당뇨병 등 성인병 예방에 도움이 됩니다. 그래서 냉면만을 따로 파는 음식점도 있지만 보통은 고기를 파는 음식점에 냉면 메뉴가 있거나 고기를 먹은 후 냉면을 서비스로 주기도 합니다. 김형자 과학 칼럼니스트가 들려주는 냉면과 고기 그 환상의 조합입니다. 냉면의 유래와 종류도.. 더보기
스트레스 해소 음식..음식으로 스트레스 조절하기 스트레스 해소 음식..음식으로 스트레스 조절하기 우리 몸의 내장기능은 자율신경계의 지배를 받고 있어서 일일이 뇌에서 장기(臟器)를 움직이도록 명령하지 않아도 움직이게 되어 있다. 즉 음식물을 섭취하면 스스로 소화액이 분비되고 영양분이 흡수되며 남은 부분은 배설된다. 그런데 스트레스를 받거나 슬픔과 근심이 있으면 자율신경이 위를 압박해 위장의 운동력이 떨어지고 이로 인해 위산 분비도 줄어 조금만 먹어도 위가 쉽게 늘어나며 심한 불쾌감이 든다. 또 스트레스는 기(氣)의 원활한 운행을 방해해서 소화기관이나 소화와 관련된 경혈을 막히게 만들고, 이 때문에 소화불량이 생긴다. ■ 신경성 위장병은 스트레스가 만든 대표적인 병이다 신경성 위장병을 가진 사람들이 느끼는 공통적인 증상은 ‘소화가 안 된다’는 것이다. 속.. 더보기