참외 썸네일형 리스트형 먹거리로 읽는 단어의 어원과 역사 7선 먹거리로 읽는 단어의 어원과 역사 7선 우리가 늘 보고 듣고 먹는 먹거리인데도 그 단어의 어원과 역사를 모르는 경우가 많습니다. 이화여대 국제대학원 한국학과 교수이자 [단어로 읽는 5분 한국사]의 저자인 김영훈 박사는 단어를 바탕으로 한 새로운 역사를 들려주고 있는데, 그 중 먹거리의 단어의 어원과 역사 7선을 발췌하여 요약정리해 보았습니다. 김영훈 박사가 들려주는 [먹거리로 읽는 단어의 어원과 역사 7선]입니다. 일상 속 먹거리들 속에서 역사와 선조들의 생활상을 만날 수 있을 것입니다. 먹거리로 읽는 단어의 어원과 역사 7선 1 굴비 굴비는 소금에 절여 만든 조기를 말한다. 굴비라는 이름으로 불린 데에는 두 가지 설이 있다. 하나는 굴비라는 단어가 말린 조기의 모습에서 왔다는 것이다. 조기를 짚으로 엮.. 더보기 사과 펙틴과 폴리페놀 건강하고 똑똑하게 과일 즐기는 법 7가지 사과 펙틴과 폴리페놀 건강하고 똑똑하게 과일 즐기는 법 7가지 연일 추운 날씨가 계속되고 있습니다. 이렇게 춥다 보니 되도록이면 외출도 삼가고 집에서도 꼼짝 않고 있기 십상이어서 자칫 비만을 부르거나 건강을 잃게 될까봐 걱정입니다. 그런데 집에서도 건강과 젊음을 유지하는 좋은 방법이 있습니다. 건강함의 근원이 되는 사과를 먹는 것입니다. 안티에이징 의학전문의 히비노 사와코가 들려주는 사과 펙틴과 폴리페놀 똑똑하게 과일 즐기는 법 7가지를 정리해 보았습니다. 비교적 쉽게 접할 수 있는 방법이니 잘 활용하시면 건강에 큰 도움이 될 것입니다. 사과 펙틴과 폴리페놀 건강하고 똑똑하게 과일 즐기는 법 7가지 ■ 사과를 하루 한 개씩 먹으면 의사가 필요없다 유럽에서는 옛부터 "사과를 하루 한 개씩 먹으면 의사를 멀.. 더보기 이전 1 다음
