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관절염

오미의 세계 짠맛 신맛 쓴맛 매운맛 단맛 이야기 오미의 세계 짠맛 신맛 쓴맛 매운맛 단맛 이야기 오미(五味)란 입안에서 느껴지는 다섯 가지 맛, 즉 짠맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 단맛을 통틀어 이르는 말입니다. 오미자차는 오미를 가진 차로알려져 있습니다. 약초꾼 한의사 최철한의 20년 현장탐구와 연구기록을 담은 [사람을 살리는 음식 사람을 죽이는 음식]에는 동의보감과 천기누설에는 없는 생태음식 이야기들이 가득 실려 있는데, 이 중 오미의 세계 짠맛 신맛 쓴맛 매운맛 단맛 이야기를 정리해 보았습니다. 체기가 있으면 매실을 먹는 이유, 고기를 먹으면 탄산음료를 찾게 되는 이유 등 내 몸이 필요로 하는 음식을 찾는 신비한 먹거리 공식을 통해 건강을 지키는 데 도움을 될 것입니다. 짠맛 오미의 세계 짠맛 신맛 쓴맛 매운맛 단맛 이야기 ◆ 붉은 식물은 약한 짠.. 더보기
리얼스토리 눈 제주도의 상징에서 보양식으로 전락한 제주노루 공존의 답은 없는 것일까? 8월 14일 MBC 시사교양프로그램 리얼스리 눈에서는 제주도의 상징이자 영물로 알려져 온 제주노루가 지금은 천덕꾸러기 신세가 되어 포획꾼이 쏘는 총에 죽어가고 있는 이야기를 다루었습니다. 흰 노루가 사는 곳이라 하여 백록담이라는 이름까지 지어받은 호수가 있는 한라산 높은 곳에 살던 노루들이 수많은 골프장이며 각종 관광단지 등의 개발로 인해 살 곳을 빼앗기고 먹을것마저 구할 수 없게 되자 산 중턱으로 내려와 농민들의 작물을 먹어치우는 바람에 한 해 농사를 망쳐버리는 일이 많아졌다고 합니다. 그러자 결국 지자체 허가를 받은 단체를 통해 지난해 7월부터 3년 동안 한시적으로 노루를 포획해도 좋다고 허용했습니다. 그런데 문제는 이렇게 포획된 노루는 매립을 원칙으로 하고 있지만, 그간 포획한 2,000여 마리 중.. 더보기